{"id":15195,"date":"2025-10-17T15:18:38","date_gmt":"2025-10-17T15:18:38","guid":{"rendered":"https:\/\/www.felicicat.cat\/?p=15195"},"modified":"2025-10-17T15:27:24","modified_gmt":"2025-10-17T15:27:24","slug":"ayuno-intermitente-y-rendimiento-laboral-aliado-u-obstaculo","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.felicicat.cat\/es\/ayuno-intermitente-y-rendimiento-laboral-aliado-u-obstaculo\/","title":{"rendered":"Ayuno intermitente y rendimiento laboral: \u00bfaliado u obst\u00e1culo?"},"content":{"rendered":"<p><span class=\"citation-88\">En un mundo laboral cada vez m\u00e1s acelerado, mantener una alimentaci\u00f3n equilibrada puede resultar todo un reto. <\/span><span class=\"citation-87\">Las prisas, los horarios irregulares y la dificultad para organizar las comidas a menudo conducen a comidas improvisadas y poco equilibradas que acaban afectando tanto a la salud f\u00edsica como al rendimiento mental. <\/span><\/p>\n<p><span class=\"citation-86\">En este contexto, el <strong>ayuno intermitente<\/strong> ha despertado un gran inter\u00e9s como estrategia que no solo puede contribuir a mejorar la salud metab\u00f3lica, sino que tambi\u00e9n podr\u00eda tener un papel en la mejora de la concentraci\u00f3n, la memoria y la claridad mental. <\/span><span class=\"citation-85\">Pero, <strong>\u00bfhasta qu\u00e9 punto es compatible con una jornada laboral intensa? <\/strong><\/span><strong><span class=\"citation-84\">\u00bfQu\u00e9 precauciones hay que tener en cuenta para aprovechar sus beneficios sin asumir riesgos?<\/span><\/strong><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p style=\"text-align: center;\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter wp-image-15212\" src=\"https:\/\/www.felicicat.cat\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/Taula-Ayuno-feliciCat.png\" alt=\"Tabla de ayunos\" width=\"654\" height=\"297\" srcset=\"https:\/\/www.felicicat.cat\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/Taula-Ayuno-feliciCat.png 711w, 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mecanismos de protecci\u00f3n de las c\u00e9lulas. <\/span><span class=\"citation-79\">Los estudios destacan la importancia de combinar el ayuno intermitente con actividad f\u00edsica regular y una dieta equilibrada para asegurar los beneficios y evitar posibles riesgos. <\/span><\/p>\n<p><span class=\"citation-78\">Ahora bien, el ayuno intermitente tambi\u00e9n puede tener efectos negativos si se hace de manera demasiado estricta, durante per\u00edodos muy largos o sin un asesoramiento adecuado. <\/span><span class=\"citation-77\">En algunos casos se han observado dificultades en la flexibilidad mental, en la memoria de reconocimiento y en la rapidez de reacci\u00f3n. <\/span><span class=\"citation-76\">Tambi\u00e9n puede provocar sensaci\u00f3n de cansancio e irritabilidad.<\/span><\/p>\n<div id=\"gallery-1\" class=\"wpex-gallery wpex-grid wpex-grid-cols-3 wpex-gap-20 wpex-lightbox-group wpex-mb-20\"><figure class=\"gallery-item\"><a href=\"https:\/\/www.felicicat.cat\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/Maria-Navas-nutricionista.png\" class=\"wpex-lightbox-group-item\" data-title=\"Imatge de la Maria Navas en una formaci\u00f3\"><img loading=\"lazy\" alt=\"Imatge De La Maria Navas En Una Formaci\u00f3\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.felicicat.cat\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/Maria-Navas-nutricionista-500x500.png\" srcset=\"https:\/\/www.felicicat.cat\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/Maria-Navas-nutricionista-500x500.png 500w, https:\/\/www.felicicat.cat\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/Maria-Navas-nutricionista-150x150.png 150w, https:\/\/www.felicicat.cat\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/Maria-Navas-nutricionista-300x300.png 300w, https:\/\/www.felicicat.cat\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/Maria-Navas-nutricionista-100x100.png 100w\" width=\"500\" height=\"500\"><\/a><\/figure><figure class=\"gallery-item\"><a href=\"https:\/\/www.felicicat.cat\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/Maria-Navas-nutricionista-3.jpg\" class=\"wpex-lightbox-group-item\" data-title=\"Imatge de la Maria Navas en una formaci\u00f3\"><img loading=\"lazy\" alt=\"Imatge De La Maria Navas En Una Formaci\u00f3\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.felicicat.cat\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/Maria-Navas-nutricionista-3-500x500.jpg\" srcset=\"https:\/\/www.felicicat.cat\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/Maria-Navas-nutricionista-3-500x500.jpg 500w, https:\/\/www.felicicat.cat\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/Maria-Navas-nutricionista-3-150x150.jpg 150w, https:\/\/www.felicicat.cat\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/Maria-Navas-nutricionista-3-300x300.jpg 300w, https:\/\/www.felicicat.cat\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/Maria-Navas-nutricionista-3-100x100.jpg 100w, https:\/\/www.felicicat.cat\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/Maria-Navas-nutricionista-3-500x500@2x.jpg 1000w, https:\/\/www.felicicat.cat\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/Maria-Navas-nutricionista-3-500x500@2x.jpg 2x\" width=\"500\" 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Para personas que tienen horarios muy irregulares, puede resultar especialmente \u00fatil para evitar comidas desordenadas, improvisadas o de baja calidad nutricional, ya que ofrece una estructura clara que facilita mantener una rutina alimentaria m\u00e1s estable. Adem\u00e1s, puede representar un ahorro de tiempo a lo largo del d\u00eda: reducir el n\u00famero de comidas permite disponer de m\u00e1s ratos libres que pueden destinarse a la conciliaci\u00f3n familiar, a la pr\u00e1ctica de actividad f\u00edsica o a preparar comidas en compa\u00f1\u00eda de la familia, potenciando un estilo de vida m\u00e1s equilibrado.<\/p>\n<p><strong>Antes de poner en pr\u00e1ctica esta estrategia hay que tener en cuenta que:<\/strong><\/p>\n<ul>\n<li>Realizar <strong>ejercicio f\u00edsico moderado de manera regular<\/strong> act\u00faa como un potenciador de los beneficios del ayuno, ayudando a mantener la plasticidad cerebral y la salud emocional.<\/li>\n<li>Para que estos beneficios se consoliden y no se conviertan en riesgos, es imprescindible que el ayuno vaya acompa\u00f1ado de una <strong>alimentaci\u00f3n saludable y equilibrada<\/strong> que garantice todos los macronutrientes y micronutrientes esenciales, evitando carencias que podr\u00edan afectar el rendimiento f\u00edsico, mental y emocional.<\/li>\n<li>El ayuno intermitente es totalmente desaconsejable en personas con una <strong>mala relaci\u00f3n con la alimentaci\u00f3n o con antecedentes de trastornos de la conducta alimentaria (TCA)<\/strong>. En estos casos, cualquier pauta que implique restricci\u00f3n puede actuar como desencadenante de conductas alimentarias de riesgo y comprometer la salud f\u00edsica y emocional.<\/li>\n<li>Por este motivo, es esencial que la decisi\u00f3n de iniciar este tipo de estrategia sea individualizada, valorando tanto el contexto laboral y vital como el historial de salud y de relaci\u00f3n con la alimentaci\u00f3n.<\/li>\n<\/ul>\n<p>\u00bfTe gustar\u00eda saber c\u00f3mo potenciar el bienestar nutricional en tu organizaci\u00f3n? S\u00edguenos en nuestras redes sociales: <span style=\"color: #000000;\"><a style=\"color: #000000;\" href=\"https:\/\/www.linkedin.com\/company\/felicicat-institut-catal%C3%A0-de-la-felicitat\/?viewAsMember=true\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">LinkedIn<\/a> &amp; <a style=\"color: #000000;\" href=\"https:\/\/www.instagram.com\/felicicat_oficial\/#\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Instagram<\/a>.<\/span><\/p>\n<p>Tambi\u00e9n puedes contactarnos directamente para explorar c\u00f3mo podemos ayudarte a trav\u00e9s del correo electr\u00f3nico: <span style=\"color: #000000;\"><a style=\"color: #000000;\" href=\"https:\/\/www.felicicat.cat\/contacte\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"><strong>hola@felicicat.cat<\/strong><\/a><\/span><\/p>\n<p>Art\u00edculo creado por <span style=\"color: #000000;\"><a style=\"color: #000000;\" href=\"https:\/\/www.felicicat.cat\/es\/portfolio-item\/maria-navas-cabarrocas\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"><strong>Maria Navas<\/strong><\/a>,<\/span> nutricionista y Facilitadora de feliciCat.<\/p>\n<p><!--more--><\/p>\n<p>Bibliograf\u00eda consultada.<\/p>\n<ol>\n<li>Mattson MP, Longo VD, Harvie M. The effect of intermittent fasting on brain and cognitive function. 2021<\/li>\n<li>Senderovich H, Jimenez N, Ayach T, Jimenez A. The role of intermittent fasting and dieting on cognition in adult population: a systematic review of the randomized controlled trials. Med Princ Pract. 2023<\/li>\n<li>Boujelbane MA, Chtourou H, Trabelsi K, et al. Time-restricted feeding and cognitive function in sedentary and physically active elderly individuals. Front Nutr. 2022<\/li>\n<li>O\u2019Leary J, Georgeaux-Healy C, Serpell L. The impact of continuous calorie restriction and fasting on cognition in adults without eating disorders: a narrative review. Nutr Rev. 2024<\/li>\n<\/ol>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>En un mundo laboral cada vez m\u00e1s acelerado, mantener una alimentaci\u00f3n equilibrada puede resultar todo un reto. 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